Свиные ушки под сыром

Свиные ушки под сыром



1) Свиные ушки "Пивные радости" – 150-200 г.
2) Лук репчатый – 2 луковицы.
3) Петрушка
4) Черный перец
5) Твердый сыр – 150 г.
6) Мука, горчица, оливковое масло, молоко.


Данное блюдо приготовить очень просто благодаря тому, что мы уже сделали за вас всю сложную работу по приготовлению свиных ушек. Начнем с приготовления соуса.  Нужно взять 2 столовые ложки оливкового масла, столько же муки, и стакан молока. Смешать ингредиенты и добавить половину чайной ложки горчицы. Довести до однородной консистенции.

Противень смазываем оливковым маслом и выкладываем на него свиные ушки. Нарезаем лук кольцами, выкладываем его ровным словем. Заливаем их полученным соусом и посыпаем сверху тертым сыром. Приправляем нарезанной петрушкой и черным перцем. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 150 °С. Приятного аппетита!